Зміст
Молочна продукція здавна входить до раціону людини. Про її якості ведуться дискусії, а дієтологи сперечаються про необхідність її споживання для людей похилого віку.
Натуральне молоко багате на вітаміни і мінерали. Вітамін В12 нормалізує травні процеси, покращує пам'ять літньої людини, знижує рівень холестерину, приводить до норми метаболізм. У молоці міститься кальцій та вітамін D, які роблять кістки міцними та відіграють важливу роль в обміні речовин.
Позитивні сторони помірного споживання молока:
- зняття стресу;
- нормалізація артеріального тиску;
- боротьба з безсонням;
- зміцнення імунітету;
- виведення шкідливих речовин;
- нейтралізація соляної кислоти
Незважаючи на великий список достоїнств, людям похилого віку не варто зловживати молоком. Причини, через які потрібно обмежити надмірне споживання:
- алергія на молочний білок, що часто розвивається у старих людей;
- перелом кісток. Молоко містить вакценову кислоту, яка запобігає процесу зрощування перелому;
- сечокам'яна хвороба, що нерідко діагностується у літніх. Лікування захворювання потребує дотримання дієти, яка виключає молочні продукти з раціону;
- атеросклероз. Молоко містить пальмітинову кислоту, що має властивість накопичуватись, не можна допускати її споживання після 60 років.
Таким чином, необхідно пам'ятати про всі можливі негативні ефекти, вирішуючи, чи вживати молочні продукти чи ні.
Найбільш прийнятним для людей похилого віку вважається коров'яче знежирене і козяче молоко.
Дізнайтеся більше про те, як ми піклуємося про здоров'я літніх людей на Пансіони ЮА , а також прочитайте статтю про те, чому пансіон для літньої людини кращий, ніж доглядальниця.
------------
Вся інформація, наведена в цій статті, носить ознайомлювальний характер і може бути не актуальна на момент публікації. Перед прийняттям тих чи інших дій та рішень необхідно проконсультуватись у фахівця!
