Зміст
Гіпертонія (підвищений тиск) є найпоширенішою проблемою сучасного суспільства. Вже до 30 років близько 30% людей страждає на гіпертонію, а до 50-ти ця цифра зростає до 70%. Після 60 років більше 95% людей звертаються до лікарів зі скаргами на високий тиск. Існує велика кількість лікарських препаратів від гіпертонії, які доповнюються різними дієтами, лікувальною фізкультурою, народними засобами та спеціальними продуктами харчування.
Перед тим, як розпочати курс прийому призначених лікарем лікарських засобів, необхідно повністю змінити свій режим харчування. Для цього потрібно:
- Дотримуватися водно-сольового балансу і щодня вживати продукти, які знижують тиск, зменшують частоту нападів і підвищують якість життя.
- Розробити правильну дієту. Необхідно щодня вживати лише корисні та смачні продукти, які допоможуть знизити тиск.
Для початку слід зменшити кількість солі у стравах, відмовитися від жирної їжі, яєць та вершкового масла, які містять велику кількість холестерину, що звужує судини та погіршує процес кровообігу в організмі. Також люди похилого віку повинні знати, які продукти сприяють зниженню тиску і щодня їсти хоча б 2-3 з них.
Овочі та фрукти від гіпертонії
Фахівці в галузі харчування провели велику кількість досліджень про вплив продуктів на організм людини, і в одному з них змогли визначити, що люди, які дотримуються церковних постів, набагато рідше хворіють на гіпертонію. Справа в тому, що в цей період вони повністю відмовляються від жирної їжі, вживаючи лише овочі та фрукти, які очищають організм від шкідливих речовин та знижують рівень холестерину в крові.
Свіжі овочі та фрукти містять більшу кількість калію, магнію, фолієвої кислоти, кальцію, флавонідів та антиоксидантів, які сприяють зниженню артеріального та кров'яного тиску.
Список корисних продуктів:
- Банани. Вони містять велику кількість калію, що сприяє відновленню роботи серцево-судинної системи та знижує тиск за рахунок виведення з організму зайвої рідини. Також калій є невичерпним джерелом харчування міокарда, прибирає набряклості і запобігає інфаркту.
- Буряк багатий на калій та вітамін С. Перший необхідний для розширення судин та зняття спазмів, а другий розщеплює холестеринові бляшки та виводить їх з організму, стабілізуючи процес коронарного кровопостачання.
- Селера містить великий комплекс мікроелементів, що нормалізують тиск. Це калій, кальцій та вітамін В6, які відновлюють роботу вен, а також антиоксиданти, які розчиняють холестерин.
- Картопля. У цьому коренеплоді сконцентровано велику кількість аскорбінової кислоти (вітаміну С) та калію.
- Цитрусові (лимони, апельсини, мандарини, грейпфрути і т.д.) містять велику кількість антиоксидантів, що ефективно борються з холестерином. Крім цього цитрусові використовують для профілактики появи інфаркту та інсульту.
- Шпинат багатий на фолієву кислоту, яка відновлює еластичність стінок кровоносних судин, знімає спазми та усуває мігрень. Також зелень містить у собі калій та магній.
- Гранат - це загальновідомий лідер боротьби з серцево-судинними захворюваннями. У ньому багато антиоксидантів, калію та магнію, а флавоніди, що містяться в гранатових зернах, це рослинні аналоги інгібіторів АПФ, які застосовуються для зниження артеріального тиску.
Овочі та фрукти є найдоступнішими та недорогими продуктами, які допомагають боротися з гіпертонією. Тому їх необхідно включати в щоденний раціон не тільки людей похилого віку, а й молодих пацієнтів, які страждають від високого тиску.
Риба та морепродукти
Причиною підвищеного тиску у людей похилого віку може стати відсутність еластичності стінок кровоносних судин та їх рефлекторне звуження. Для боротьби з цією патологією використовують корисні жирні кислоти (Омега-3 та Омега-6), які містяться у морській жирній рибі та різних морепродуктах. Такі кислоти впроваджуються в ланцюжок обміну речовин, видаляють холестерин і відновлюють еластичність судин, проводять внутрішнє омолодження вен, артерій та капілярів.
Тому люди похилого віку повинні не менше 2 разів на тиждень включати до свого раціону таку рибу як:
- тріска;
- лосось;
- горбуша;
- пангасіус;
- скумбрія.
Спеції для зниження тиску у людей похилого віку
У східній медицині пряні та лікарські трави повсюдно використовуються для лікування різних захворювань, у тому числі гіпертонії. В Індії кількість інфарктів у людей похилого віку спостерігається в 7 разів рідше, ніж у країнах Європи. Саме тому використання різних спецій допоможе знизити тиск та відновити здоров'я. Секрет полягає в тому, що навіть при термічній обробці у пряних травах зберігаються флавоніди, що відповідають за розширення судин.
Для боротьби з гіпертензією необхідно регулярно вживати часник, куркуму, кардамон, кріп, петрушку, фенхель, червоний перець і т.д.
Трави та ягоди, які допоможуть знизити тиск
Найбільш ефективними у боротьбі з гіпертонією є різні відвари та настої, приготовані на основі лікувальних трав та ягід. Вони не викликають алергічних реакцій і не можуть спричинити передозування, як деякі інгібітори АПФ.
Для боротьби з високим тиском допоможуть настої та відвари з:
- ягід калини та глоду;
- брусничного та суничного листя;
- листя м'яти та лимонної меліси;
- лимонграсу;
- ягід чорноплідної горобини.
Ці ягоди і трави містять у собі флавоніди, поліфеноли та вітаміни групи В, які нормалізують роботу вегетативної нервової системи організму, а також мають сечогінну дію.
Напої та горіхи
Гіпертонія часто призводить до мігрені та зниження апетиту. Люди похилого віку можуть знизити тиск, вживаючи найпростіші напої, таки як:
- Какао з молоком. Цей напій містить у собі кальцій, поліфеноли та ендорфіни, які покращують настрій, підвищують апетит та знижують тиск.
- Зелений чай містить у собі поліфеноли і катехоламіни, що стабілізують роботу судин і мають сечогінну дію.
- Чай із родзинок містить кальцій і флавоніди, що мають сильну сечогінну дію.
Волоські горіхи та мигдаль допомагають знизити тиск, тому їх рекомендують регулярно вживати людям із гіпертонією.
Крім контролю тиску, літнім людям важливо приділяти увагу серцево-судинній системі. Дізнайтеся більше про те, як проявляється аритмія у літніх людей і яких заходів профілактики можна вжити. Більш детальну інформацію про догляд за літніми людьми ви можете знайти на Пансіони.
------------
Вся інформація, наведена в цій статті, носить ознайомлювальний характер і може бути не актуальна на момент публікації. Перед прийняттям тих чи інших дій та рішень необхідно проконсультуватись у фахівця!
